La Alegría de los Huerta (Infanta Mercedes, 35) surge gracias al arrojo y arranque de Adelia, una mujer todoterreno a la que lejos de asustarle la crisis le dio fuerza para arrancar su propio negocio. Adelia siempre tuvo en mente cómo quería que fuera su bar. Es por eso que trabajó incansable hasta lograr un espacio como el que tiene en la actualidad: un sitio de primera, con servicio de excepción, cocina de calidad y donde sus clientes (Chema, Los Antonios, Ana, Arancha, Rafa…) se sientes como en casa. “Pasan muchas horas trabajando, al menos que en los descansos estén a gusto” se decía a sí misma Adelia mientras ponía todo a punto.
Tras varios años sirviendo puntuales desayunos comidas, cenas… La Alegría de los Huerta se ha convertido en una gran familia. Es ese sitio donde llegas por la mañana y te tomas un café calentito mientras revisas el periódico. Es el menú de los martes donde las lentejas son el plato que esperan los clientes durante toda la semana. Y es la simpatía malagueña con la que Raúl y compañía atiende día a día a los clientes. La Alegría de los Huerta es, sobre todo, demostrar que si puedes imaginarlo puedes hacerlo.